بودينغ الشيا

توضع بذور الشيا في إناء عميق ويسكب عليها حليب جوز الهند

يضاف شراب القيقب ويقلب الخليط بملعقة برأس مطاط

يغطى الاناء بالنايلون ويترك في الثلاجة لمدة 5 ــ 7 ساعات

يسكب خليط البودينغ في كأس التقديم، ويوزع على الوجه رقائق الشوفان المقرمشة بالشوكولاتة والبسكويت

يقدم البودينغ مزيناً بشرائح التين الطازج