1 tsp سمن حيواني
¼ cup بصل مفروم
2 tbsp معجون طماطم
1 tsp كركم
½ tsp ليمون اسود مجفف مطحون (لومي)
½ tsp فلفل أسود مطحون
½ tsp ملح
½ cup دجاج مسلوق ومسحب
2 cups ماء سلق الدجاج
½ cup رقائق الشوفان سريع الذوبان من كولن
1
يسخن السمن في جدر على النار
2
يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يذبل
3
يضاف معجون الطماطم والكركم واللومي والفلفل الأسود والملح ونستمر في التقليب
4
يضاف الدجاج المسحب وماء سلق الدجاج ويقلب حتى تتمازج النكهات
5
يغطى الجدر ويترك على النار
6
يضاف رقائق الشوفان ويقلب جيداً ويترك على النار بضع دقائق
7
يقدم الجريش مزيناً بالبصل المفروم
Ingredients
1 tsp سمن حيواني
¼ cup بصل مفروم
2 tbsp معجون طماطم
1 tsp كركم
½ tsp ليمون اسود مجفف مطحون (لومي)
½ tsp فلفل أسود مطحون
½ tsp ملح
½ cup دجاج مسلوق ومسحب
2 cups ماء سلق الدجاج
½ cup رقائق الشوفان سريع الذوبان من كولن
Directions
1
يسخن السمن في جدر على النار
2
يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يذبل
3
يضاف معجون الطماطم والكركم واللومي والفلفل الأسود والملح ونستمر في التقليب
4
يضاف الدجاج المسحب وماء سلق الدجاج ويقلب حتى تتمازج النكهات
5
يغطى الجدر ويترك على النار
6
يضاف رقائق الشوفان ويقلب جيداً ويترك على النار بضع دقائق
7
يقدم الجريش مزيناً بالبصل المفروم